매장 내 식사의 차이
카운터 서비스는 먼저 결제하고 상품을 건넵니다. 매장 내 식사는 작업 순서를 반대로 합니다: 손님이 앉고, 체크가 음료부터 디저트까지 테이블에 열려 있고, 주방은 코스를 리듬에 맞게 받고, 결제는 맨 마지막입니다. 테이블 서비스 모드는 그 흐름을 중심으로 다시 구성된 앱입니다, 테이블 서비스: "손님을 자리에 안내하고, 주문을 열고, 이어서 추가합니다."
플로어 플랜 만들기(한 번만)
좌석 배치도을 여세요. 첫 방문에 안내가 표시됩니다: "평면도에 테이블을 배치하여 손님을 안내하세요.", 지금 테이블 추가로 이동하세요. 테이블 없는 플로어 플랜에는 아무도 앉힐 수 없습니다.
테이블을 배치하세요. 모양은 실제를 따릅니다, 원형, 직사각형, 타원형, 바, 실제 위치에 끌어다 놓고, 화면에 맞추기으로 방 전체를 한눈에 보세요.
카메라가 있는 폰이 있다면? 공간 스캔이 방의 실제 치수를 잡아 플랜에 정확한 비율을 부여합니다.
이상적인 방이 아니라 실제 방과 똑같이 만드세요. 서버는 바쁜 시간에 이 화면을 흘끗 봅니다, 왼쪽 세 번째 테이블이 실제 왼쪽 세 번째 테이블일 때 제대로 작동합니다.
매일 밤의 리듬
앉히기. 일행이 들어오면 테이블을 탭하고 손님 배치, 그 테이블에 체크가 열리고 계속 열려 있습니다.
코스로 주문받기. 아이템마다 코스가 실립니다, 애피타이저, 메인, 디저트, 음료, 그래서 주방이 입력 순서가 아니라 먹는 순서로 음식을 냅니다. 코스를 홀드했다가 테이블이 준비되면 파이어하세요.
주방으로 보내기. 티켓이 테이블과 서버 이름을 달고 주방 프린터나 디스플레이에 도착합니다(둘 다 전용 가이드가 있습니다).
보드 확인하기. 테이블 색이 홀 상황을 한눈에 보여 줍니다: 빈 테이블, 예약됨, 주문 전송됨, 결제 완료, 정리 필요, 그리고 오픈 체크가 체크가 열린 모든 테이블을 나열합니다.
식사 후 결제. 끝에 체크를 닫으세요, 결제 화면이 팁 단계(가이드 있음)와 "나눠 내기" 테이블을 위한 계산 분할을 제공합니다.
문제가 생기면
- "새 계산서를 시작하려면 테이블에 손님을 착석시키세요", 이 모드에서 체크는 테이블에 속합니다. 일행부터 앉히세요. 체크가 따라옵니다.
- 플로어 플랜 수정이 안 됩니다. 영업일이 열려 있습니다, 배치부터 마감하세요. 서비스 중에는 테이블이 사용 중인 것이 맞습니다.
- 사실 푸드트럭이나 카운터 가게입니다. 설정 → 매장 운영에서 서비스 모델을 바꾸세요, 단 "카운터 서비스로 전환하기 전에 열려 있는 테이블 주문을 모두 결제하고 마감해야 합니다." 홀을 정산하고 전환하세요. 카운터 서비스 가이드가 반대 모드를 다룹니다.
- 테이블이 정리 필요에 멈춰 있습니다. 치우고 리셋하는 상태입니다, 청소가 끝나면 사용 가능으로 표시하세요. 빈 테이블로 돌아옵니다.